传统的北欧糕点与甜甜圈相似,但在不同的北欧国家有不同的名称和做法。甜甜圈Kleinur通常由面粉、蛋黄、糖和黄油等原材料组成。其方法很简单。首先将面团揉成扁平的棱形,然后在中间分出一条缝,将一端穿过缝隙,最后放进锅里。

冰岛的Kleinur与其他国家的甜甜圈不同。在揉面团时加入小豆蔻和肉豆蔻,这使得冰岛的Kleinur具有清爽的香气和美味的口感。

说到咖啡几乎每个人都喜欢在喝咖啡的时候吃上几块Kleinur。所有年龄段的冰岛人都喜欢吃Kleinur。Kleinur可以说是冰岛最受欢迎的甜点之一。它在面包店和超市都很容易买到。

冰岛人喜欢用冰岛煎饼Pnnukkur作为早餐开始一天的生活。Pnnukkur就像法国的可丽饼,轻而薄。它也使用面粉和鸡蛋,还可以搭配果酱或奶油食用。它似乎与其他国家的煎饼没有太大区别,只是稍微有点糊,而且比较薄。

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